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养生保健:避开劣质油!5招选对健康油

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-09-03 10:15:37

 劣质食用油无处不在 教你5招 选好

  2、添加抗氧化剂有利于油脂保存。

  特丁基对苯二酚,即TBHQ,对防止油的氧化酸败十分有效,安全性在FAO/WHO评价属A类。在中国、美国、欧盟,TBHQ都是合法的油脂用食品添加剂。

  3、大豆、菜籽油转基因较多 辨别需仔细看标签

  转基因or非转基因,睁大眼睛仔细看标签。答案一般都藏在配料表的附近,大豆油和菜籽油转基因的较多。

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