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十种你不经常吃的好食物【组图】

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2013-03-25 09:06:33

  枸杞

  这些葡萄干大小的水果很耐嚼,而且尝起来有点像越橘,也有点像樱桃。更重要得是,枸杞在西藏被用作药膳已经有1700多年的历史了。

  为什么健康:根据塔菲次大学的研究,枸杞在所有水果中,其自由基吸收数值的评分是最高的(自由基吸收数值是一种测量抗氧化能力的方法)。虽然现代科学家在最近才开始研究这种古老的食物,但是他们已经发现,裹上糖的枸杞有助于减缓胰岛素对抗——大鼠实验中发现,这是一个糖尿病的危险因素。

  怎么吃:往酸奶里加入干枸杞或者新鲜枸杞、撒入燕麦、谷物中,或者直接抓一把吃。

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