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新华鲜报丨重磅!中国发布统一大市场建设指引
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“奶荒”过后伊利等中国乳企即将迎来“春季”
2013-11-19 00:00:00
“奶荒”正在成为当前舆论较关注的话题之一,国内关于原奶供应吃紧、奶价上涨、各地超市出现“奶荒”的消息不断。此外,根据农业部定点监测数据显示,自2012年9月以来,全国生鲜乳价格已连续13个月上涨。...
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来源:
中国经营报 李伟
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功能性低聚糖在胶原蛋白饮料中的应用
2013-11-19 00:00:00
摘要:对于具有美容功效的胶原蛋白饮料来说,要内外兼修。一方面是补充胶原蛋白,增加皮肤弹性、减少皱纹的产生;另一方面是重在呵护肠道,调节肠道微生态、保持肠道健康,排除肠道内的毒素,从而从...
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来源:
慧聪食品工业网 作者:杨海军 葛兆强 李发财 郑逢战
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我国婴幼儿奶粉市场战火重燃
2013-11-19 00:00:00
一面是整合并购下的多家乳企退出,一面又不断涌现新面孔来抢食国内婴幼儿奶粉市场蛋糕,业内认为国内婴幼儿奶粉行业市场容量大将吸引越来越多企业进入,但同时在外资品牌已经牢固市场地位加之国产奶...
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来源:
北京商报 作者:金晓岩
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保障食品安全 食品机械安全卫生不容忽视
2013-11-19 00:00:00
作为一个以食品加工机械制造为主体的企业,在机械制造这个主体里面,80%的主营业务来自于食品、饮料等企业,食品机械安全关乎食品安全,关乎人身健康,对经济发展和社会稳定具有重要影响。 保...
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进入食用菌发展期食用菌机械具四大优势
2013-11-19 00:00:00
21世纪初是我国现代化建设三步战略目标的关键时期,人民生活将提高到一个新水平,据有关专家预言,食用菌将成为21世纪的主要食品之一。这给食用菌产业提供了广阔的国内市场,同时由于我国已加入WTO,...
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来源:
中国食品机械设备网
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我国香精香料业需真正意义上的转型升级
2013-11-19 00:00:00
香精香料行业生产和发展,是同食品、饮料、日化等配套行业的发展相适应的,下游行业日新月异的变化,促使香精香料行业不断发展,产品质量不断提高,品种不断增加,产量和销售额逐年上升。保障下游行...
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来源:
中国食品设备网
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食安法修改拟加大监管者法律责任 罚款额度成...
2013-11-18 00:00:00
食品安全法有关法律责任的规定主要针对食品生产经营者,而较少针对食品安全监管部门,这一不足有望弥补。 日前,国务院法制办公布了由国家食品药品监管总局向国务院报送的《中华人民共和国食品安全法...
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酒企热推封坛酒 专家称提振业绩作用有限
2013-11-18 00:00:00
自去年塑化剂事件以及三公消费禁令以来,白酒行业告别高速增长时代。在此背景下,酒企开始自救,茅台、杜康、泸州老窖、习酒等知名酒企纷纷推出封坛定制酒,这也被认为是高端酒销售的新渠道。那么封...
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京华时报 钱宇阳
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外资介入液态奶市场 或冲击国产品牌
2013-11-18 00:00:00
与乳业发达国家比,国内企业在加工、包装等技术上还存在巨大差距。对国产品牌来说,当前的竞争不仅来自内部,未来在中高端液态奶市场上将要共同面对外资品牌的竞争 上月底刚宣布暂停明治奶粉在中...
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中国方便食品产业迎来杂粮“小伙伴”
2013-11-18 00:00:00
“通过增加全谷物食品的消费,改变重口感、轻营养的精白谷物主食消费理念与方式,将对中国粮食流通方式产生重要的战略影响。”工业和信息化部消费品工业司司长王黎明在16日举行的中国杂粮方便面食品产...
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来源:
新华网
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“微”时代带来“微”包装 食品包装再刮创新风
2013-11-18 00:00:00
随着人们生活水平的提高,对于产品的要求越来越高。传统的食品已经越来越难吸引消费市场的新生力量。近日,很多生产家都开始在包装上做文章,不断微小化以迎合消费者的需求。目前,这个市场正在不断...
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白酒行业:冬天到了春天还会远吗
2013-11-18 00:00:00
今年以来,白酒行业内塑化剂问题、产能过剩和中央限制三公消费的大环境影响下,包括茅台、五粮液一线白酒企业在内的所有白酒类公司,都在这场寒冬中出现了盈利大幅倒退的窘境,A股市场中的白酒公司股...
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