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食品增稠剂的市场现状及发展趋势 2013-11-26 00:00:00 　　根据我国食品添加剂产品分类，食品增稠剂一般是指食品胶。食品增稠剂胶类分为五类：1.由植物渗出液、种子、果皮和茎等制取获得的植物胶。如：瓜尔胶、槐豆胶、罗望子胶、他拉胶、沙蒿胶、亚麻籽胶、... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
国内乳企加速布局国际化奶源低价奶时代不再 2013-11-26 00:00:00 　　贝因美25日晚间公告，拟投35000万元在广西北海设立全资子公司贝因美儿童奶有限公司。而该北海贝因美拟以自有资金出资2760万美元折合人民币约16829万元在香港设立全资子公司贝因美香港投资控股有限公... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
四种食品接触材料被欧盟最新批准 2013-11-26 00:00:00 　　食品食品接触材料是指食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料，包括塑料、金属、橡胶、着色剂、玻璃等，涉及的产品有食品包装、餐厨具、食品加工机械等。但是... 编辑：alqp1031 来源： 中国国门时报　　作者：夏凉 评论数:0 [详细信息]
多家乳企涨价短期“奶荒”反映乳业调整 2013-11-26 00:00:00 　　近日,多家知名乳企相继表示部分产品将涨价。农业部监测显示,全国生鲜乳价格连续多月上涨,少数地方超市液态奶出现断货。近一段时间,多地乳企收奶情况不及往年,有媒体担忧“最大的‘奶荒’席卷全国”。... 编辑：alqp1031 来源： 中国网 评论数:0 [详细信息]
白酒品牌体系遭受考验行业开启大乱斗 2013-11-26 00:00:00 　　受阻于高端市场的白酒企业，纷纷试图通过推新品寻求新的增长点。五粮液、西凤、郎酒等众多知名酒企，纷纷集中力量推出了各自的中低价位新品。业内人士认为，白酒企业推新品主要是为调整产品结构、调... 编辑：alqp1031 来源： 搜狐酒评网 评论数:0 [详细信息]
海藻酸钠在焙烤夹心馅中的应用 2013-11-26 00:00:00 　　点心、面包等食品中常用果子酱苹果、草莓、枣泥等作为夹心馅，以提高产品的风味与营养价值。因这些食品均需高温焙烤，因此要求其夹心馅必须具有优良的热稳定性及持水性能，以尽量减少其高温流浆及水... 编辑：alqp1031 来源： 中国食品报 评论数:0 [详细信息]
油料加工压榨产能过剩效益下降 2013-11-26 00:00:00 　　从国家农业部获悉，受到养殖业不景气、禽流感等影响，上半年进口大豆和豆油的数量出现双双下跌。其中，大豆进口量为2749万吨，同比下降5.4%，豆油进口量为42.5万吨，同比减少24.7%。农业部指出，由于... 编辑：alqp1031 来源： 中国食品机械设备网
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清真食品业诚信联盟抱团抵制“伪清真” 2013-11-25 00:00:00 　　近日，由中国民族贸易促进会主办的首届中国（国际）清真产业论坛在北京举行，西北民族大学伊斯兰文化研究所发布的我国首份《清真饮食与食品安全研究报告》称，我国清真食品产业近年来每年以10％的速... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
电商进军进口食品买前需看清中文标 2013-11-25 00:00:00 　　如果你是个地道的吃货，一定会发现近年来街头进口食品商店如雨后春笋般出现，同时这类网店也越来越多，价格也是趋于走低。　　“进口食品高端大气上档次，而且也更安全”。这大概是很多进口食品追逐... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
葡萄酒低迷源于过渡饱和“三公”只是催化剂 2013-11-25 00:00:00 　　从葡萄酒进口情况来看，2010年以来，进口数量和进口金额增速持续下滑，到今年7月份，开始出现持续负增长。由此可见，葡萄酒消费不振并不根源于限制“三公”消费和刹住“送礼”风气，因为三年前就已出... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
中国葡萄酒的产量五年内将翻番 2013-11-25 00:00:00 　　尽管目前中国是世界第五大葡萄酒生产国,人类学家Boris Petric预计,中国的大部分土地很快就会种上葡萄树。未来5年内,葡萄园的面积将翻番。据OIV统计数据,自2011年以来,中国葡萄园的面积增长了90%。2... 编辑：alqp1031 来源： 中国葡萄酒信息网 评论数:0 [详细信息]
我国烘焙行业兴盛三大问题不容忽视 2013-11-25 00:00:00 　　据预计，随着西方的主要出口面包和谷物，在中国的市场地位继续居高不下，截止到2017年，中国的面包和谷物领域将会增长150亿美元（约合人民币915.78亿元）。由于消费升级、政策推动、标准重建以及外资... 编辑：alqp1031 来源： 中国食品机械设备网 评论数:0 [详细信息]

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