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功能饮料市场扩容机会多多
2013-01-22 00:00:00
从2002年开始,功能饮料就开始在中国饮料市场刮起一股猛烈的旋风,不仅有红牛、脉动这类 “特殊用途饮料”呼风唤雨,更有王老吉等凉茶类饮料红遍大江南北。中国功能饮料早已形成一个近千亿的市场,而...
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邱丹
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茅台五粮液高价泡沫面临破灭
2013-01-21 00:00:00
茅台和五粮液公司近日发表声明称,根据国家发改委等部门的价格监督检查,将严格依据《反垄断法》进行整改。这些声明被业界解读为两家企业已经放弃了此前针对各级经销商的 “最低售价”、“保价令”等...
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邱丹
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中国新闻网 任翀
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食品“变身剂”追踪:谁来把守安全关?
2013-01-21 00:00:00
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤,猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味,想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们...
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邱丹
来源:
新华网 汪伟 初杭
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鱼翅产品风波不断 安全堪忧、消费畸形
2013-01-21 00:00:00
“没有买卖,就没有杀害!”在这则公益广告中,姚明推开摆在他面前的一碗鱼翅,拒吃。 近年来,吃还是不吃鱼翅,在业界和环保组织之间引发了很大的争论。就在两股力量围绕这一话题仍在交锋之际,...
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邱丹
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中国消费者报
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反垄断再出剑白酒接连撤销限价令
2013-01-21 00:00:00
节日年关曾是白酒业风光无限的好日子,今年的情况不太一样:继茅台撤销“限价令”之后,1月17日,五粮液也因受到反垄断调查,“进行彻底整改”。 这只不过是连续多日来的“凉水”中,最新的一瓢。...
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邱丹
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粮食进口"威胁论"太夸张影响全球市场有限
2013-01-21 00:00:00
中国粮食进口“威胁论”太夸张 海关总署统计数据显示,2012年1-11月份,中国粮食包括小麦、玉米、大米三大作物的品种进口数量合计是1077.5万吨,同比增长了294.5%。有人因此质疑中国粮食自给率能...
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邱丹
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高端白酒承压 三线白酒迎来机遇
2013-01-21 00:00:00
一线高端酒的调整给三线酒带来了机会。三线高档酒不仅在渠道控制力方面占据优势,而且产品结构继续升级的空间较大,这也成为券商在年内关注的新标的。国金证券分析师陈钢认为:“高端酒仍处于库存出清...
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勾兑泛滥 市场难觅真果醋
2013-01-21 00:00:00
《发酵型苹果醋饮料》国家标准已实施半年多,武汉的果醋市场如何?近日,记者调查发现,武汉市场上的果醋饮料大多为勾兑产品。专家和业内人士称,勾兑果醋比发酵果醋成本低得多,"差价在六倍左右"。 ...
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邱丹
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2012中国乳制品行业发展状况分析
2013-01-21 00:00:00
在2008年之前的10年中,国内乳品行业处于高速发展时期,生鲜奶产量的年平均增长率是17.4%。而自2008年发生三聚氰胺事件后至今的四年多以来,中国奶业发展速度明显放缓,生鲜奶总产量年均增长率骤降到1...
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2012食品行业年度“大戏”落下帷幕
2013-01-21 00:00:00
2012已进过去,而2012年中上演了诸多“剧集”,它们时而惊心动魄,时候娱乐搞笑,时而励志向上……为了表彰它们为2012年为食品行业作出的“巨大贡献”,我们要给这些年度大剧颁上“大奖”。女士们先生...
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食品添加剂标准急需“儿童版”
2013-01-21 00:00:00
如调查机构所公布数据显示,关于儿童摄入含食品添加剂食物的频率、习惯以及行为态度等调查结果,都令人担忧。这其中的核心问题是,目前在我国儿童食品监管体系中,3周岁以上儿童食品未列入儿童食品监管...
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邱丹
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辽宁日报 作者:张 健
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北京市成立“放心肉”食品联盟
2013-01-18 00:00:00
北京市“放心肉”食品联盟上午成立。联盟包括全市6家生猪定点屠宰企业、5家批发市场及附属零售终端以及17家大中型连锁超市的362家门店。 据统计,目前可追溯的“放心肉”占全市年生猪屠宰量的80%...
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邱丹
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北京晚报 窦媛媛
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