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新华鲜报丨重磅!中国发布统一大市场建设指引
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乳业探秘:中国不缺好奶 缺的是信任
2013-05-24 00:00:00
中国的乳制品工业每年以超过两位数的速度增长,目前已是食品制造业中第三大产业。但2008年三鹿奶粉事件令中国乳业遭受了巨大损失,国产乳制品声誉扫地,消费市场受到了严重打击。经过5年的修炼,现在...
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整治食品安全治标更要治本
2013-05-24 00:00:00
近日,广州市食品药品监管局公布一季度餐饮环节抽检结果,18批次米及米制品有8批次镉超标,不合格率44.4%。也许是担心引发公众恐慌情绪,有关部门强调此次抽检样本数较少,结果不能代表广州整体情况...
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中华工商时报
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味精作为调味品及食品添加剂的适合使用
2013-05-24 00:00:00
作为应用最广泛的一种增鲜调味品和食品添加剂,味精一直以来却被部分社会公众乃至食品业内人士误解,认为味精是一种人工化学合成品、吃多了有害健康等等。事实上,这是毫无依据的。 味精的成分...
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奶粉进出口新规增加成本 洋奶粉价格或再涨
2013-05-24 00:00:00
进出口新规导致过关时间和检测费用增加 洋奶粉价格可能还会涨 一方面,国际主要奶源地新西兰大旱,导致奶粉大量减产,另一方面,5月1日起新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》正式实施,进...
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糖酒快讯
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几万元披"洋衣" 进口新规能否卡住伪洋奶?
2013-05-23 00:00:00
新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》于5月1日起已正式实施,对进口奶粉设置了更高的“体检”门槛,对伪洋奶的狙击力度明显增强。 然而,记者近日走访发现,一些披着“洋皮”的奶粉目前仍在母...
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新华网 周琳 魏宗凯
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高档酒企“讨好”电商谋出路
2013-05-23 00:00:00
越来越多的库存、传统酒商进货积极性越来越低,白酒行业走进“寒冬”论被多数人认同。在这样的环境下,酒企业开始了突围。 本报记者从行业内部人士了解到,为了应对销售及利润下滑的危机,众多高...
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“镉米”扩散 大米全产业链检测缺失
2013-05-23 00:00:00
“镉米”事件波及范围继续扩散,湖南、江西、广东等地的原料大米均被抽检出重金属镉超标。据了解,继广州市食药监局抽检查出来自湖南攸县、衡东县的大米镉超标之后,广东顺德有关部门在生产环节又发...
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国外乳品销量增两倍品牌数达30家
2013-05-23 00:00:00
中国是仅次于美国的世界第二大鲜奶消费市场。据《澳大利亚人》杂志5月18日报道,较去年同期相比,今年前几个月国外鲜奶产品在中国的销量已增长两倍。中国市场现有多达30家国际鲜奶品牌。尽管洋品牌的...
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环球网
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国外食品机械已占领国内市场需加强监管
2013-05-23 00:00:00
由于食品机械属民生产品,在人们的生活中占有举足轻重的地位,因此受金融危机的影响和冲击较小。据分析,近年来食品机械行业之所以发展较快,市场销势如此迅猛,最主要受两个方面的影响。一方面是新...
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我国将启动乳品质量安全“双提”计划
2013-05-23 00:00:00
日前,工业和信息化部消费品工业司司长王黎明在接受媒体记者采访时表示,为继续推动乳制品行业健康发展,为奶粉质量提升营造良好的环境,工信部将会同有关部门制定和实施提高婴幼儿乳粉质量水平、提...
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高端白酒进入民酒市场 线上高端酒受追捧
2013-05-23 00:00:00
今年,高端白酒由于受到多方面因素的影响一直表现得不景气。随着电子商务的发展,电商消费群体数量正在急速攀升,酒类电商自然同样能被带动;而且,由于电商跳过多级经销商直接面向个体消费群体,保...
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白酒行业的“理性之伤”
2013-05-23 00:00:00
时过境迁之后,人们把最近差不多10年左右的这个时期称作白酒行业发展的“黄金十年”,从中我们可以体会到白酒行业给某些人、某些利益集团带来的财富和满足。但是从2012年开始,白酒行业的“黄金十年...
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糖酒快讯
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