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白酒遇压力行业出路在于向“民酒”回归 2014-03-26 00:00:00 　　白酒产业在经历了高速发展后，自2012年下半年以来，白酒行业告别了过去的爆发式增长，遭遇了近十年来最为严峻的挑战和压力，产能过剩、投资过热、食品安全问题以及白酒消费脱离了市场价值等诸多问题... 编辑：alqp1031 来源： 中国行业研究网 评论数:0 [详细信息]
棕榈油今年产量消费量存不确定性 2014-03-24 00:00:00 　　国家粮油信息中心张立伟处长在参加第十一届国际油脂油料市场高级研讨会时表示，棕榈油将成为今年油脂油料市场的焦点。　　张立伟认为，目前我国食用植物油的库存量已高达1300万吨，高库存的主要原因... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
高端水竞争激烈多企业争食高档水市场蛋糕 2014-03-24 00:00:00 　　中国食品商务研究院研究员朱丹蓬称，在高端水市场江湖地位没有固定的情况下，市场竞争将会更加激烈，短期内不会形成寡头垄断　　在国家严控“三公消费”经费的政策下，国内的高档酒、高档烟可谓慢慢... 编辑：alqp1031 来源： 中国经济网—《证券日报》 评论数:0 [详细信息]
面包陷过期原料门：原材料检测标准不得而知 2014-03-24 00:00:00 　　中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳介绍，原材料采购、生产环境、员工操作规范是行业最易出现质量问题的环节　　摆在窗明几净的面包房里的食物，是否就一定是可以让消费者安全、放心地食用的商... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
“奶荒”渐行渐远专家看好乳业前景 2014-03-24 00:00:00 　　大地微微暖气吹，随着我国大部分地区气温回升，乳品行业也迎来了春的消息。从2月开始，生鲜乳价格连续三周下降，一切迹象预示着，盘踞数月的“奶荒”已经随着冬天的寒流一同离去。　　据农业部监... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
红曲酯化酶新技术推动我国白酒质量提高 2014-03-24 00:00:00 　　红曲酯化酶新技术的应用是中国白酒工业的一项重大创新成果。由红曲霉发酵生产的酯化酶应用于白酒生产的创新技术填补了红曲应用的一项空白，对我国白酒质量的提高、发展生态食品具有重要意义。　... 编辑：alqp1031 来源： 中国食品安全报
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我国白酒追溯体系或加速行业整合 2014-03-20 00:00:00 　　近日，我国新修订的《食品安全法》预计今年年内出台的消息得到相关监管部门的证实。新《食品安全法》将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人制度。婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、酒类（主要... 编辑：alqp1031 来源： 搜狐酒评网
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中央出台意见:餐饮企业不得设最低消费额 2014-03-20 00:00:00 　　中共中央办公厅、国务院办公厅昨天印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，要求从党政机关做起，全社会形成厉行节约的社会风气，其中明确要求杜绝公务用餐浪费，要在“三公”经费支出时列出公务... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
中国葡萄酒市场呈现勃勃生机 2014-03-20 00:00:00 　　市场的不断成熟、市场份额的扩张等因素促进了葡萄酒市场各种渠道的不断发展，使葡萄酒体系更加完整。葡萄酒期酒及收藏投资热则带动了教育等配套服务，中国已经成为继英、法、美之后，葡萄酒教育需求... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
我国食品添加剂的应用现状 2014-03-20 00:00:00 　　我国的食品添加剂近几年在生产应用技术水平、产品质量、成本、品种等方面取得了巨大的进步，但和国外发达国家相比，仍存在较大差距，主要表现在以下几个方面：　　行业大而不强，尽管我国食品添加剂... 编辑：alqp1031 来源： 凤凰网河北频道作者：郭城
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婴幼儿乳粉研究受重视企业准入门槛提升 2014-03-19 00:00:00 　　婴幼儿乳粉的质量正日渐受到父母们和社会各界的重视,为此,中国营养学会日前与石家庄君乐宝乳业有限公司联合成立了婴幼儿营养合作研发中心,旨在为中国宝宝开发更为专业、健康的好乳粉。　　据悉,这也... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]
未来我国乳粉企业整合并购高潮将至 2014-03-19 00:00:00 　　蒙牛收购雅士利、圣元收购育婴博士、伊利与斯嘉达联手……几宗大型乳业兼并案在去年赚足了眼球。尽管筹备许久的《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》仍未正式出台，但丝毫不影响行业内兼... 编辑：alqp1031 来源： 评论数:0 [详细信息]

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