4、砧板
当你在一块板子上料理不同种类的食物时,正是亲手在为沙门氏菌、葡萄状球菌和大肠杆菌举行“加冕仪式”。
●不要在剁过肉和鱼的砧板上处理蔬菜或即食食物;每处理完一种食材都要彻底清洁砧板,未稀释过的白醋擦拭案板也可以杀菌。
●可以用洗洁精反复清洗砧板;
●如果砧板已经被你用得伤痕累累,其中一定孕育着无数细菌!这样的“伤痕砧板”赶紧丢掉吧。