上海加大“地沟油”处罚力度

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编辑：企联编辑来源：互联网评论数:0发布时间:2013-02-28 10:04:45

　　《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》将于今年3月1日起正式施行。上海市政府新闻办今天举行市政府新闻发布会，详细介绍相关情况。上海市政府法制办副主任刘平介绍了《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》制定的背景和主要内容。

　　刘平介绍到，加强餐厨废弃油脂处理工作，对于提升上海食品安全水平、维护市容环境卫生、推进生态文明建设都具有重要意义。餐厨废弃油脂处理对于上海市食品安全和市容环境卫生。这次立法，主要把握了以下几点思路：一是认真落实上海市委、上海市政府关于食品安全工作“五个最严”要求；二是明确餐厨废弃油脂的资源属性，并通过立法中的制度设计予以充分体现；三是在前期整治效果的基础上，结合采用行政管理和市场化规范运作等多种手段，进一步巩固目前已经逐步有序、稳定的餐厨废弃油脂收运、处置市场；四是围绕餐厨废弃油脂产生、收运、处置整个过程，在总结实践经验的基础上，强化全过程的无缝监管，坚决遏制餐厨废弃油脂进入非法利用渠道。（杨联民李刚）

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