近日，由湖北富程生物技术有限公司潜心研发 18 年而成的“奇魅植物酵素（酶）”备受关注。众所周知，酶在人类机体代谢中起着至关重要的作用，而随着年龄的增长及环境、不良生活习惯等因素的影响，导致人体大量酶的流失且很难补足。而奇魅植物酵素（酶）能够全面、安全的补充人体对酶的需求而受到普遍认可，这也是国人自主研发的首款“补酶”饮品。

        据悉，酶又称为酵素，在工业生产中被频繁运用，而人体的新陈代谢也离不开酶的事实却一直被大众忽略。湖北富程生物技术有限公司在大量监测和临床数据的论证下，根据酶的不同活性和人体不同的吸收机理自创了“多菌植物发酵技术”，经过十道工艺规程，历时 18 年终于将奇魅植物酵素（酶）研制成功。

【图：奇魅植物酵素（酶）】

        经记者了解，富程生物独创的多菌植物发酵技术要原料前处理、中药提取、浓缩、补充益生菌的养分、冷却接种、深层发酵管理、质量检测，最后还要经过产品溶量消毒、无菌分装、贴签、包装、成品入库等近三十多道精密、严格的工艺规程，才能最终进行销售。

        关于多菌植物发酵技术的原理，富程生物的研发人员告诉记者：“多种药食同源的植物与几种不同功能的微生物进行复合深层次发酵，可以使植物有效成分与多种益生菌起到最佳的协同作用。能充分利用和提高原料中对人体健康有利的功效成分的释放，如可以把植物中植酸在乳酸菌的作用下通过深层次发酵变为功能性乳酸，对植物中不溶性纤维通过酶的作用，变为可溶性膳食纤维。多种复合菌利用多种植物中酶的催化作用，通过深层次发酵后产生的产品可以激活人体内多种生物酶的作用，从而可以达到清除机体内过氧化物对人体身体健康的危害，起到生理调节的作用。”

        记者了解到，酶参与人体所有的生命活动：比如思考，运动，睡眠，呼吸，愤怒，喜悦或者分泌荷尔蒙等都是以酶为中心的活动结果。酶的催化作用催动着机体充满活力的生化反应，催动着生命现象不断健康的运行。同时，国内权威医学证明，酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。而都市人普遍存在着缺酶的现象。

        当人体内没有了活性酶，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酶缺乏或合成障碍有关。那么对于普通大众来说，如何补酶才能更好的吸收呢？

        湖北富程生物技术有限公司研发总监告诉记者： “单一的补充一些如维生素、矿物质等辅酶是不足以满足人体的代谢需求，补酶才是关键。而补酶只有生食和摄取酶补充物这两大途径。生食较麻烦、费时，而且因为体内缺乏多少酶，缺少哪些酶，我们并不知道，所以最安全、方便、有效的方法就是食用天然复合酶（酵素）制品。奇魅植物酵素（酶）无毒副作用，服用无异味，也更安全，且 100% 快速被人体吸收的产品特点也可让大众放心服用。”

来源：中国网