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卫生部:明年1月全面推行食品营养标签制度

编辑:企联编辑来源:互联网评论数:0发布时间:2012-08-14 09:06:05

  国际在线消息:据新华社电,中国卫生部13日举行的例行记者会宣布,《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日正式施行,这标志着中国全面推行食品营养标签管理制度,对指导公众合理选择食品,促进膳食营养平衡,降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。

  《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值百分比,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量。

  据了解,食品营养标签国际普遍采用,是向消费者提供规范的食品营养信息的有效途径,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。国际食品法典委员会和多数国家都制定了食品营养标签标准或法规。

  预包装食品,经预先定量包装,或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。

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