限制三公消费,遭遇塑化剂风波,这两年,似乎历经千年的中国白酒行业前景堪忧,但在这个数字时代,一切真相都存乎于数据。近日,在权威机构发布的2012年度“A股最赚钱公司100强”榜单上,白酒业整体毛利率以超过60%的比例依然傲视群雄,洋河、茅台、五粮液等国内一线酒企的盈利状况更是令人瞩目。
数据骄人,业绩全线飘红,这似乎与近两年白酒行业的环境趋势有些格格不入。但透过这种看似奇怪的现象,我们不难从中找到一个规律,那就是,评判一个行业是没落还是发展,关键不在于一时的政策风向或突发事件,其关键评判点在于这个行业是否还拥有生机勃勃的创新能力。
以洋河股份为例,在近期行业整体遇冷的大环境下,洋河股份的年度营业收入依旧超百亿元,不仅未显颓势,反而比2011年度榜单上的排名更加靠前,而在这引人注目的逆势上扬背后,透露出的无疑是洋河股份的创新意识与科研实力。
众所周知,作为以往中国白酒市场上当之无愧的“老大”,浓香型、酱香型一直是各酒企研发生产的主流,但当时光迈入新世纪,随着人民生活水平的不断提高,健康、养生等概念越来越被消费者重视,同时,单一的浓烈口感也不再能满足消费者的需求,市场在呼唤口味舒缓清淡、饮用副作用小的新一代绿色、健康白酒的问世。而洋河,正是这一全新领域中的先行者。
早在上世纪末,洋河就投入了大量的资金、人力,对此进行研究。通过对4325人次的目标消费者口味测试结果和2315人次的目标消费者饮后舒适度试验结果进行综合分析,洋河得出结论:消费者饮用白酒后最大不适感主要是头痛,其次是口干舌燥。白酒消费市场迫切需要开发一种绵柔白酒。
于是,在总结、提炼出一整套“绵柔”型白酒特征、优点、工艺要求、微量成分等系统理论之后,洋河在白酒市场上首先打出了“绵柔”大旗,而其中的代表产品就是畅销十年至今不衰的梦之蓝。对于这款完全不同于浓香型、酱香型白酒的“绵柔先锋”,无论是行业专家,还是广大普通消费者,都给与了高度评价,“低而不淡、高而不烈、绵长而尾净、丰满而协调、饮后特别舒适。”“喝过后不口干、口苦,不良反应回复特别快。”
正如“不看广告看疗效”,梦之蓝的成功与经久不衰,靠的就是出众的品质与独树一帜的绵柔口感,而拥有这样创新理念与研发实力,洋河股份能够逆势上扬、梦之蓝被坊间赞誉为“新国酒”也就真的不足为奇了。同时,我们希望更多酒企能像洋河一样,积极进行创新开拓,为白酒这一历经千年发展的中国传统产业注入全新活力,不断迈向新的里程。
来源:财经中国网