国产奶粉的日子比人们想象的还要难过。据媒体广泛报道,2011年全国婴幼儿配方奶粉前十大品牌中,上榜的国产品牌虽然有五个,但一线城市的市场占有率,国产品牌婴幼儿奶粉仅有2%,洋奶粉占了惊人的98%。在退守二、三线市场的同时,很多国产奶粉海外贴牌欲自救。
据不完全统计,在“三聚氰胺”事件之前,只有约五六家国内企业在澳洲、新西兰等地注册奶粉品牌并进行贴牌生产,而在“三聚氰胺”事件之后,这个数字上升到20多个。乳业专家王丁棉说,“还有70多家企业正在排队申请商标注册”,而这些企业的背后大都是中国人在操控。
国产奶粉之所以打海外贴牌的主意,当然是因为国产奶粉已经丧失了消费者的信任。近年来国产奶粉问题频发,伤透了消费者的心,自从2004年安徽阜阳“劣质奶粉”事件曝光后,接踵而至的光明乳业郑州回奶事件、三鹿“毒奶粉”事件、皮革水解蛋白事件、蒙牛纯牛奶检出强致癌物等等这些事件对国产乳制品都堪称毁灭性打击,消费者的消费心理也从“恨铁不成钢”逐步转变为几乎彻底失望,“再穷也不喝国产奶粉”已成为广大消费者的共识。
这种情况下,国产奶粉企业自然举步维艰。而国产奶粉要想占领市场似乎只能祭起价格的大旗,这也就是所谓“退守二三线市场”。但价格战历来是“杀敌一千,自伤八百”,于是,海外贴牌披上“洋外衣”就成了一些企业心目中自救的捷径。
问题是,海外贴牌真的能拯救国产奶粉么?
海外贴牌目前主要有两种方式,一种是国内企业海外注册品牌,使用的也是外国奶粉,业界称之为“纯贴牌”进口模式;另一种是国内企业海外注册品牌,但实际上使用的仍是国产奶粉,再销回国内,这就是所谓的披上“洋外衣”。
前者其实已经基本脱离了国产奶粉的概念,唯加剧国内奶粉市场的竞争而已。大部分试图与洋奶粉抗衡的国产奶粉海外贴牌是后一模式,本文所指也主要是这一模式。
从国产奶粉海外贴牌的运作模式看,其实质不过是国产奶粉贴上了“洋品牌”牌而已,虽然换上了洋马甲,但在奶粉质量上并无证据得到显著提升,也就是说,因为洋奶粉的口碑、质量要优于国产奶粉,国内消费者也相对信任洋奶粉,这些企业的策略不过是试图以洋品牌来打“洋奶粉”的擦边球,拉动市场销售。但这似乎有点低估了公众的判断力——此前曝出的诸多假洋奶粉丑闻即是明证。
退一步说,即便是海外贴牌的国产奶粉质量更高、品质更有保证,对于国产奶粉整体的市场竞争力也并无裨益。假如国内能够生产出的高品质奶粉、高端奶粉都改姓“洋”,国产奶粉又凭什么挽回消费者的信任?所以国产奶粉贴洋品牌即便是一时能提高市场占有率,取得相对更高的效益,但从长远来看,只会使国产奶粉的市场生存环境更加恶劣。
不久前举行的“乳制品质量安全”研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来乳制品产品抽检合格率达99%以上,“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买”,中国乳协理事长宋昆冈为此不惜用“孙子”背书——“其实我自己的孙子,喝的就是国产奶!”,但这仍无法打消消费者的疑虑。
事实上,国产奶粉的自救没有捷径可走,唯有潜下心来重建信心体系,从质量、安全入手,下大力气增强高端消费市场竞争力,同时应该加大质量信息公开力度,让奶粉质量的提高“看得见摸得着”,逐步重新培育消费者的忠诚度和信任度。而这,还有很长的路要走。毕竟信任重建比建立信任更困难。
来源:中国质量万里行