2013年，白酒行业需要面对多方面的难题，转型求突破成为了高端白酒面临的主要问题。过去十年高端白酒辉煌无比，在2013年白酒业繁荣是行业期望的，但是太多的泡沫过大的时候，难免会破裂。

       白酒业面临三大难题

       一、白酒拐点

       2013 年，白酒行业拐点年，这不只是众多白酒专家的预言，而是作为白酒一线企业的一种切身实感受。原来一个月卖出200箱酒是很轻松的，但今年卖出20箱就感觉很是吃力，这是来自经济繁荣区陕西榆林的一些终端渠道商在回顾过去的2012年的感受时，商家们颇具代表性的真实感触。

       繁荣是行业期望的，但是太多的泡沫过大的时候，难免会破裂，2013年，白酒是否拐点不能妄断，但高端白酒的黄金时代可能远去，却不是没有可能。

        二、塑化剂

       关于白酒储藏输送中的有害残留物的研究，酿酒界的研究专家们在网络上不止一次发表。酿酒界的专家们相信：白酒一定是要和许多罐类、管子接触的，酒体中残留的有害物质并不止是白酒企业送检到各地产品质量监督检验机构所列的检测项。

       塑化剂的关注也不是今年才出现，去年，台湾早就沸沸扬扬。

        三、国酒与高端白酒

       羞羞答答的当个小妾，自然不会有人嫉妒，但是小妾要转正，无疑打破一家的和气。

       茅台国酒的称谓一直是处于身不正言不顺，自言自语的阶段。“国酒”作为竞争的一种手段，大家都彼此相让一步，你再叫喊，也成不了正室，大家彼此彼此心造不宣，权当一种白酒业的宫廷斗。茅台称国酒、老窖就称国窖，叫什么都为所谓，只要消费者买帐，市场认可，大家就是做一场市场游戏，你玩你的，我玩我的，互不侵扰，各得其所。

        但是有时玩家贪玩，玩着玩着似乎当真了，因此，茅台觐书商标局，要求转正。

        茅台五粮液雪中突围

       “咱们老百姓,家庭经济状况好一点的,喝点一二百一瓶的酒；经济状况一般的,喝点几十块一瓶的也行。千元以上的超高端酒?没买过,也不会买。除非求人办事用吧!”正在一名酒专卖店选酒水的王先生,接受记者随机采访时表示。

       山东大厦曾是茅台酒主要消费场所,一家酒水经销商坦言,今年春节季,这里的茅台很滞销。“茅台基本走不动了,就连一款国产葡萄酒,也只有去年十分之一的量,实在冷。”

       是不是所有的白酒都遭遇寒冬?市场给出了否定的答案。济南东郊郭店镇卖酒大户曹起告诉记者,这一带居民都喜欢喝百脉泉生产的清照特曲,价格在五六十元的最好,“我知道的周围村镇上的200多家商店,今年春节季销量都比往年增长20%以上,不仅不是寒冬,还是热销季。”

      曹起的说法,也得到了消费者的证明。正月初六,来自全国各地的20多名老山大的同学在济南聚会,虽然中间也有多位大老板,但聚会用酒还是准备了传统的景阳春小老虎。“这酒上学时在济南就喝,不在乎价格,也提倡节俭聚会,又是山东特色的代表,挺好!”主办方乐呵呵地说。

      春节期间,来自各地的信息表明,白酒消费,开始转型大众消费。扳倒井推出的国井芝麻香系列酒国3、国6、国9,春节前热销,成为山东人招待客人的首选。德州人喜欢喝自己的古贝春酒。“古贝春白版,不是高档酒,又是好酒,为何不喝呢?”临沂人更是喜爱自己的兰陵王酒,“酒是陈的香,最能代表兰陵酒了。”菏泽人自然要喝自己最具绵柔特色的花冠酒了,“369喝着就是顺。”登泰山,品五岳独尊酒。还有聊城的市酒景阳冈、枣庄的地产酒帝豪酒、滨州的当家酒天地缘和枣木杠,青岛的市酒琅琊台酒等等。

       与高价位的茅台、五粮液、舍得、国窖、酒鬼销售受阻形成反差,同样作为大众消费用酒的古井贡酒、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒等中端酒,同样在中国第一消费市场受捧。“酒鬼酒别说出事了,就是不出事,这次消费新政,也要把它清理出市场。”一位在统一银座选酒水的客户直白道。

来源：糖酒快讯