目前，国内许多食品添加剂生产企业曾依靠某一产品声名鹊起，但到后来就被许多生产类似产品的食品添加剂企业打败，失去其在食品添加剂市场上的一席之地，这其中有很多原因，但企业没有拥有自己的核心技术，没有很好地综合运用知识产权工具保护自己的产品是很重要的一个原因。为此，业内专家称，食品添加剂产业健康发展需综合运用各种知识产权工具。

　　知识产权工具不仅是申报专利和商标，它还包括专利预警与分析、专利阻击和无效等多方面的内容。据浙江医药股份有限公司新昌制药厂负责人许新德介绍，食品添加剂生产企业只有力求对一些重点战略产品建立起全方位的专利网络保护，综合运用多种知识产权工具来保护自己，限制竞争对手，才能使我国的食品添加剂产业顺利开拓国际市场。据悉，一直以来，浙江医药股份有限公司新昌制药厂就很注重知识产权保护，近年来，国内外专利的申报和授权量都很大，仅以人类营养品领域为例，目前已被授权的国际发明专利有5项，国内发明专利近20项，另有20多项国际、国内发明专利正处于实质审查阶段。许新德称，在知识产权的运作过程中，良好的知识产权保护意识及熟练地综合运用各种专利工具相当重要。

　　第一，认真做好专利分析与预警。在新产品研发之前，食品添加剂生产企业一定要充分地研究此类产品在国际市场上的专利保护情况，只有这样，在产品的研发过程中，企业才能有意识地采取某种工艺或措施来避开别人的专利，避免最后得到的工艺落入竞争对手的专利陷阱。企业一旦落入对方的专利陷阱，有可能会给企业带来很大的麻烦甚至是灭顶之灾。业内人士称，充分的专利侵权分析不仅能使企业避免后期的专利官司，尽量减少不必要的损失，而且能够保证产品健康长久发展。

　　第二，积极申报专利，组建专利网络保护。充分的专利分析和预警对企业规避竞争对手的专利，进行自己的工艺开发至关重要，在工艺开发完成后，企业还应积极申报专利保护，从多方面进行国内外的专利网络保护，以防止竞争对手模仿或应用自己的核心技术。在某一产品上，如果拥有涉及产品制造过程的多项专利网络保护，就能有效保护企业的核心技术不被竞争对手利用。

　　第三，及时采取对应的策略。某一产品的竞争对手往往很多，随时会有新的竞争对手进入，同一竞争对手也有可能会出现新的专利。如果在产品研发之初就做好专利分析，在产品工艺开发成功后申请了自己的专利，随时监控竞争对手的专利状态并及时采取相应的策略，就能保证自己企业产品在市场上的地位。监控竞争对手的专利，不仅使企业有充分的时间及时采取相应策略进行防守，而且还能使企业抓住有效的时机“进攻”。

　　第四，积极主动打好专利官司。知识产权保护方面最不理想的情况就是被动地卷入专利官司中去，但就算有了专利方面的官司，食品添加剂生产企业也要冷静下来，仔细分析研究对方专利情况，坚定信心，沉着冷静，积极主动地打好专利官司。

  

来源：中国食品报网