2017年，河西区市场监管局认真落实食品安全监管“四个最严”和“四有两责”要求，全力打造食品安全区，守住了不发生系统性、区域性食品安全事故的底线，全区食品安全形势总体稳定向好。

　　构建保障体系

　　形成食品安全监管合力

　　河西区委、区政府审议通过《河西区2017年食品药品安全监督管理实施方案》《河西区关于开展食品药品安全专项清理清查行动工作方案》，把食品安全工作纳入《天津市河西区绩效考评指标体系》，各街道均签订《2017年度河西区食品药品安全工作责任书》。强化食品安全企业主体责任落实，形成食品监管责任、属地责任、主体责任“三责合心、安全合力”局面。河西区市场监管局争取政府财政资金500万元用于购置食品检测车和快检设备，协调聘请食品安全协管员102人，争取区财政专项经费90万元用于补贴辖区30个菜市场快检室建设。

　　严格把控重点

　　提高整体监管效能

　　保障全运会食品安全。全运会期间，河西区市场监管局从全局抽调120人与兄弟区局30人全程驻点保障，高标准完成了1100多吨、400多种食材供应，16962次食品现场快速检测，31201次表面洁净度与中心温度测试，21138种菜品留样，4800人次食品配送，保障了555316人次现场就餐，实现食品安全零投诉、零差错、零事故。

　　创新快检模式。以友谊路监管所为试点，组织开展食品安全快速检测进社区活动，通过为居民免费提供食品快检服务、编写风险提示、公示检测结果、曝光问题食品经营者等手段，实现“抽检范围全覆盖、快检技术全程用、风险提示全知晓”。今年以来，进社区快检60批次，涉及25个商户，责令2批次不合格蔬菜下架整改。

　　深化“明厨亮灶”工程。推动辖区明厨亮灶工作，全年河西区新增“明厨亮灶”示范店80家，建成银河购物中心、新业广场、国贸中心三条“明厨亮灶”示范街区，全区“明厨亮灶”示范单位达到200余家。

　　攻克监管难点

　　消除食品安全隐患

　　抽检公示，预防风险。研究制订《2017年河西区市场监管局食品质量监督抽检计划》等方案，抽检畜禽水产品282个单位、413批次产品；食用农产品快速检测1200个批次，覆盖肉制品、水产品及蔬菜近百个品种，合格率99.8%。

　　专项排查，化解风险。扎实开展食品药品清理清查工作，共出动18928人次，排查食品药品经营主体11798户次，排查出安全隐患七类38个问题；责令整改367件，取缔85户，累计罚款102.61万元。

　　严格执法，震慑风险。2017年，共完成16次大型活动食品安全保障任务，全程监控207个餐次，开展食品中心温度和表面洁净度等快速检测412次，确保27700余人次安全用餐；开展食品安全执法，组织对辖区225户保健食品生产、经营单位开展监督检查，纠正违法行为85件；约谈网络食品交易第三方平台，处理365户违法违规经营者，端掉19个食品制售黑窝点。