新华网淮安12月18日电 12月18日，2018中国（淮安）国际食品博览会招商招展推介活动在江苏淮安举行，此次活动正值中国食品和包装机械工业协会年会暨第七届亚洲食品装备论坛在淮召开。食博会组委会向参会企业发出邀请：明年春天再来淮安，共聚国际食品博览会，共创产业发展新平台。

　　中国（淮安）国际食品博览会名誉主席、中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰，中国（淮安）国际食品博览会执行主席、淮安市人民政府代市长蔡丽新，中国（淮安）国际食品博览会组委会副主席兼秘书长、淮安市人民政府副市长顾坤出席活动并致辞，中国（淮安）国际食品博览会组委会副秘书长、淮安市商务局局长张冬来作推介发布。国内50多家一线食品企业、300多家食品装备企业、100多家食品工业解决方案提供商，共600余名中外代表参加活动。

　　中国（淮安）国际食品博览会名誉主席、中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰在年会开幕式致辞时表示，食品装备制造业是食品工业发展的脊梁，是支撑食品工业装备的基础。近年来，食品装备行业发展持续向好，国际竞争力逐步显现。我国食品与装备工业落实供给侧结构性改革，推动互联网、大数据、人工智能等新技术与食品和装备的跨界融合，加快转型升级步伐。他指出，淮安发展食品和包装机械产业具有良好的基础和优势，明年举办首届食品博览会，是集聚优质资源要素、抢占发展制高点的重要举措，将对淮安食品产业发展壮大具有重要带动作用。

　　中国（淮安）国际食品博览会执行主席、淮安市人民政府代市长蔡丽新表示，目前，随着消费结构和理念的变革，食品包装工业机械行业正在迎来新一轮的发展机遇期。淮安是著名的美食之乡、农业大市，以及华东地区重要的食品加工生产基地，拥有底蕴深厚的美食文化、广阔的市场空间、完善的产业配套、优越的区位交通等独特优势。

　　蔡丽新希望参加论坛的嘉宾能够对淮安的食品产业、食品和包装机械产业多提宝贵意见，也期望通过此次活动，各位企业家能够深入了解淮安，与淮安市建立联系的纽带，架起友谊的桥梁，开启合作的篇章，实现互惠共赢。同时，诚挚邀与会嘉宾参加将于明年4月举办的2018中国（淮安）国际食品博览会，进一步深化交流合作，共同分享市场机遇。

　　中国（淮安）国际食品博览会组委会副主席兼秘书长、淮安市人民政府副市长顾坤在致辞中表示，淮安拥有伟人故里、文化名城、运河之都、生态水城、美食之乡、开放新城“六张名片”，发展食品产业拥有农业大市的食品资源优势、“接二连三”的食品产业优势、淮扬名菜的美食文化优势、透明共治的食品安全优势等“四大优势”，促进投资兴业拥有聚焦叠加的政策环境、方便快捷的交通环境、创新开放的载体环境、高效优质的服务环境等“四大环境”。淮安将于与各主办、承办、协办、支持单位密切配合，共同努力，确保食博会办成办好办出成效。

　　中国（淮安）国际食品博览会组委会副秘书长、淮安市商务局局长张冬来围绕办展定位、主要版块、特色亮点、核心价值、政策服务等方面，介绍了食博会基本情况。他表示，淮安将秉持为参展商、采购商创造价值的理念，以专业的精神、务实的作风、扎实的工作，创造数字展会新模式，塑造现代展会新品牌！

　　2018中国（淮安）国际食品博览会将于2018年4月19日—21日在淮安市体育中心举办。首届食博会将突出“绿色、生态、安全、创新”主题，通过精心打造主题展览、高端峰会、美食大赛三大版块，搭建集大型博览、高层对话、论坛研讨、美食荟萃、投资合作于一体的平台。此次食博会是国家贸促会批准举办的“中国”字号“国际”博览会，也是经省政府批准江苏省唯一的食品类国际博览会，由中国国际商会、中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会、中国烹饪协会主办，江苏省商务厅、江苏省食品药品监督管理局、江苏省贸促会和淮安市人民政府承办。