自今年10月19日起，《食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）与《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）开始实施，这两项强制标准的实施标志着食品接触材料新旧标准更替工作完成，我国食品接触材料进入一个新法规新标准时代。
近年来，食品接触材料因安全卫生隐患引发媒体热议的事件屡屡发生。2016年，欧盟通过食品和饲料快速通报系统（RASFF）对我国输欧食品接触材料发布不合格通报103起，涉及塑料、不锈钢、陶瓷制品以及竹木餐具、不粘锅等各类商品，我国在进口抽查中也屡屡发现不合格的食品接触产品。为给食品接触材料提供更科学、更安全的保障，新国标较旧国标在产品技术指标方面更加严苛。GB 4806.1-2016给出了食品接触材料及制品的明确定义，从基本要求、限量要求、符合性原则、检验方法、可追溯性和产品信息6个方面对食品接触材料作出了原则性要求。GB 9685-2016分别给出了塑料、涂层、橡胶、油墨、粘合剂、纸和纸板、硅橡胶等材料原料中允许使用的添加剂清单，并给出添加剂使用规范，包括使用原则、使用范围、最大使用量、特定迁移限量或最大残留量、特定迁移总限量、其他限制要求。
为此，检验检疫部门提醒相关企业：一是食品接触产品类别范围增大，原来处于边缘化的一些产品，明确纳入国家标准管辖的范畴；二是各级供应商之间尽可能有效传递符合性声明，以获取产品中有限制性要求物质信息，确保原料、添加剂和最终产品均符合要求；三是做好新国标测试，检测要按照产品类别和最严格的实际使用条件进行；四是进一步规范产品标签、说明书中的标识信息，从而确保产品质量，避免不必要的经济损失。 （吕 斐）
