节前菜价低于去年
蔬菜加权平均价2.60元/公斤
上周,北京晨报记者走访新发地看到,蔬菜交易区数十辆大货车整齐地排成三行,现场交易火热有序。不少蔬菜价格都比去年有所下降,比如圆茄的批发价每斤最低8毛,最高1.6元,去年同期的价格是每斤在3元左右,最高到3.5元,年同比下降了近6成;小菠菜的批发价每斤不到1元钱,而去年同期的价格最高到了2.6元,下降近7成。据新发地统计部门监测,蔬菜的加权平均价与去年同比下降了近3成。
不过随着节日临近,近期蔬菜价格也出现了连续性上涨。上周末是农历腊月二十三,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.60元/公斤,比去年同期的2.80元/公斤下降7.14%。但是去年腊月二十三蔬菜的加权平均价是3.53元/公斤,今年同比下降26.35%。由新发地市场近5年《农历腊月蔬菜加权平均价走势对比图》可以看出,近期蔬菜的价格,在近几年腊月同期中处于最低的价位。
饺子类蔬菜价格涨得快
韭菜批发价达2.8-3.7元/斤
虽然蔬菜总体价格比去年低,但受到北方地区春节吃饺子的习俗,部分蔬菜价格涨势明显。比如韭菜,近几日新发地市场韭菜的批发价是2.8-3.7元/斤,比上周同期的2.5-3.2元/斤环比上涨了14.04%;跟去年腊月同期价格相差无已。据张月琳介绍,韭菜价格出现明显涨幅的原因,主要就是快过年了,不过这种上涨,完全属于“节日效应”,春节过后价格还会回落。由于北方地区农历过年有必须“吃饺子”的习俗,凡是与包饺子有关的蔬菜,在年前的价格都在看涨。
春节期间黄瓜也是畅销菜,几乎家家户户的年夜饭菜单上,都有拍黄瓜这一道。近几日,新发地市场黄瓜的批发价达到了2.5-4.5元/斤,比上周同期的1.4-2.2元/斤环比上涨了94.44%。但这个价格仍然比去年腊月同期的4.5-5.8元/斤下降了32.04%。
“春节保供”计划启动
14省市农产品从1月起就源源不断进入北京
按照蔬菜价格季节性波动规律,北京的菜价,在进入腊月以后,就会进入价格连续上涨的区间,全年价格的最高点就出现在春节前后。但是,今年进入腊月以后,菜价在上周是连续下降的,本周虽然上涨,但是上涨的势头还比较平缓,所以价格仍然处于近几年腊月同期的低位。
北京80%的农产品都从外地运进京,但农产品价格却属于中下游水平。张月琳介绍,在全国36个大中城市的蔬菜价格评比中,北京的价格排名总是在20位以后,价格总体偏低。而在这其中,北京新发地起到了一个农产品价格“稳定器”的作用。进入冬季以后,北京蔬菜供应由三部分构成:冬储蔬菜、北方产区设施蔬菜和南方菜。尤其是南方菜,供应量达到50%。为了保证供应,从2009年开始,新发地市场加快了向外走的脚步,目前已经在内蒙古、山西、山东、海南等地建立了10家产地市场和200多万亩农产品基地,基地农产品直供新发地,不仅保证了供应,也拉低了农产品价格。近期产自西南、华中、华东地区的蔬菜在腊月进入上市高峰期,直接反映就是价格下跌。
此外,新发地提前启动了“春节保供”计划,14省市的优质农产品从1月起就源源不断地进入北京市场,200多家与新发地市场签有“场地挂钩”协议的蔬菜生产基地在节前至少增加了10%的供货量。市场也腾出了足够的卸货场地,动员长期贩运大户将一些耐储存的大宗农产品,比如葱头、土豆、冬瓜、南瓜等蔬菜运到市场卸货交易。这一方面能增加供应量,保障供应;另一方面还能平抑节前物价。(记者 陈琳)