在上海农产品中心批发市场内可以看到,在商户门前摆放的各类水果中,适合在新春佳节内食用的柑橘、苹果、梨、香蕉等应季水果居于最大的比例。不少商户都说,最近的销售情况不错。
上海市果品行业协会相关人士说,随着消费者消费结构的升级,沪上新春果品市场中,包括进口水果在内的“礼品果”的需求在上升。越来越多的国外优质水果都在“投石问路”,尝试打开上海市场的销路。新近,日本的青森苹果在进入上海市场之时,尝试采用拍卖“批发”的新模式。批发商在看样、品尝的基础上,在公开的线上线下同步的拍卖市场上进行自由报价,以此获得批发货源。
主持拍卖“批发”的利旺生农产品拍卖中心人士说,上海每年苹果消费量在80万吨左右,高档进口苹果的进入,目前还在“探路”阶段,通过拍卖的方式,可以初步建立起一个产销通道,并对价格进行“摸底”定位。
上海西郊国际农产品交易中心果品部人士说,离春节越来越近,果品的价格可能会有一个小幅度上涨,但是由于今年货源比较充足,果价总体平稳。消费者的节日消费习惯也在逐步改变,节日里“随用随买”的消费者多了,这样也使市场更加稳定了。