在传统白电中，冰箱行业技术、品牌与市场竞争成熟且充分，也正是因为这样的行业特点，长期以来业界有一种观点认为：冰箱不会再有颠覆性的技术出现。然而进入2014年以来，冰箱企业围绕“智能”和“健康”所做的技术创新却令人大开眼界。

　　借“智能”风“智取”

　　首当其冲的要属智能冰箱，“智能”热潮令冰箱市场竞争发生了颠覆式的变化。在智能冰箱上引发鲶鱼效应的当属长虹莫属。

　　长虹将其家庭互联网战略的实施落地到电视、冰箱、空调上时引爆了业界广泛的关注和参与讨论，尤其是长虹的“CHiQ”智能冰箱，它最大的创新点在于改变了用户被动接受冰箱的习惯，让冰箱来主动智能提醒用户食物的保鲜状况、保质期变化、何时花钱等，消费者与冰箱之间可以实现信息互动：冰箱能够告诉消费者周边市场的菜价、物价，消费者能够实现食物最科学、最经济、最有效管理，达到减少食物浪费、节约开支之目的。

　　所以在互联网时代，冰箱插上“智能”的翅膀后已经不是传统意义上的储存冷藏冷冻家电，冰箱变成了一个信息的载体，通过这个载体，用户和冷冰冰的冰箱发生了一系列的信息交流，而通过后台管理平台，用户的一系列行为信息形成大数据被企业所掌握，对企业来说，这意味着掌握了未来赖以生存的财富，一个是数据，一个就是用户。
 　　一位业内人士向中国家电网记者评论长虹的智能动作称，一个老牌国企，仅在智能冰箱等一系列产品别出心裁的发布会筹办上就能看出其背后勇于革命的企业心态。长虹在智能家电上的一系列壮举，带给业界的是一种震撼，也引发了家电业内新一轮从产品到管理、再到营销模式的集体变革。

 　　的确，长虹在2014年率先开了智能冰箱等产品先河后，美的、海尔等龙头企业相继发布了智能家居、智慧生活战略。而作为其战略布局的重要一环，智能冰箱的热潮让外界看到了传统白电也可以发生颠覆式的技术变革，从而为企业的新一轮竞争模式找到切入口。

 　主打健康开辟差异化技术路径

  随着消费者对健康生活的重视，冰箱等传统家电产品也进入了转型升级时代，其功能不仅仅是冷藏、冷冻，还增加了抗菌、除菌、除异味、保鲜等健康功能。
 　　中怡康白色家电事业部总经理魏军表示，企业谋求出路，产品转型升级才是关键，目前冰箱市场正朝向高端化、科技化、智能化方向发展，直击消费“痛点”才是产品创新升级的基础和源泉。冰箱曾一度被人们当成“保险箱”，许多消费者认为食物放进冰箱就万事大吉。错误的思维习惯加上不卫生的使用方式，让冰箱在许多家庭中轮为滋生有害细菌的温床。因此，守护消费者舌尖上的安全，防止病从口入，冰箱保鲜除菌等健康功能成为了一道重要防线。

 　　“健康”是冰箱产品永恒的话题，真正能通过技术完美实现冰箱健康保鲜功能者仍趋少数，但也不乏以差异化的技术为健康冰箱写下新注脚者。

 　　夏普就是其中的例子。今年夏普给中国市场带来一款原装进口多门冰箱SJ-XF60S-N，夏普这款冰箱最大的技术亮点是：将其应用在空气净化器上的“净离子群”技术移植到冰箱空间净化上，通过等离子放电产生并释放出与自然界相同的正负离子，能有效抑制浮游病毒，分解和去除浮游霉菌，为食品带来更长久的新鲜。

 　　自日前举行的“夏普高端进口冰箱专家品鉴会”活动上，中国家用电器协会副理事长王雷对夏普这款冰箱在健康技术上的创新给予较高评价。王雷认为，夏普将PCI技术从净化器移植到冰箱上，是跨界技术深入融合或者说借鉴上一个很好的范例，非常迎合消费需求环境。
　　在围绕健康冰箱的技术创新上，一些二三线冰箱品牌凭借差异化的视野研发出的产品长期获得了消费者的认可。如康佳白电研发推广的云离子三代冰箱，除了具备抗菌、杀菌功能外，更是标新立异增加了降解农药的功能，用冰箱解决农药残留等引发的食品安全问题，实现保障消费者健康饮食的目的。

　　对于为何会推出云离子冰箱，康佳白电相关负责人表示，考虑到竞争日益激烈化的冰箱市场，要想让康佳冰箱突出重围，那就一定要有优于其它冰箱产品的不俗之处，近来果蔬农药残留问题的日益突出，健康毫无疑问会成为白电市场差异化运作、品牌区隔化营销的制胜法宝。
 　　显然，进入2014年，技术创新又再次主导冰箱行业的竞争，而企业围绕“智能”、“健康”所做的技术创新突破让我们看到了冰箱这种传统家电品类发生的颠覆式变化。了解到，即将于5月21日召开的“2014年中国冰箱行业高峰论坛”将对冰箱行业的这些技术趋势做全面解读。

来源：中国家电网　　　明彦华