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进口葡萄酒行业的暴利泡沫正在破灭
2013-03-20 00:00:00
2011年进口葡萄酒在国内葡萄酒消费总量中占比25%,业内人士预计,至2015年,这一比例将提高至40%。然而,这个一瓶进口拉菲飙到近万元的吸金行业,却在去年遭遇一片愁云惨淡,行业的暴利泡沫正在破灭。...
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粗粮饮料市场巨大 已被国际饮料市场证明
2013-03-20 00:00:00
随着中国经济的持续增长和国民收入的快速增加,人们的消费观念、健康观念也在不断升级,饮料更多地在风味化、时尚化的基础上,迈向营养化和功能化。由于粗粮天生具备“天然、绿色、营养、健康”的品类...
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糖酒快讯
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冷冻食品着色难 无望修改添加剂标准
2013-03-20 00:00:00
近日,卫生部发布了一则公告,批准使用叶绿素铜等2种食品添加剂新品种。这似乎让不少冷冻食品业内人士看到了希望,或许也可以为冷冻食品申请一下,诸如翡翠包这样的着色难题将迎刃而解了。 不过据记者...
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果冻生产环境有望通过动态消毒机有效降低
2013-03-20 00:00:00
果冻亦称啫喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。近年来,市场出现一些各式各样的果冻,增加了牛奶、巧克力等...
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糖酒快讯
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消费增幅放缓餐饮收入增长10年新低
2013-03-20 00:00:00
商务部昨日公布的数据显示,今年1至2月,国内社会消费品零售总额实现37810亿元,同比名义增长12.3%,扣除价格因素实际增长10.4%,分别比去年同期放缓2.4和0.4个百分点。商务部新闻发言人沈丹阳表示,增...
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北京晨报
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香港告别“奶粉荒”米粉可带离境
2013-03-20 00:00:00
奶企集体呼吁为“限奶”措施加入退出机制 中国香港地区“限奶”令实施半月,最近爆出有内地游客因带奶米粉而被拘捕的“冤案”。昨日,本报记者走访香港各大药房与超市,发现当地奶粉供应均较为充足...
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广州日报
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合生元续签法国厂商瞄准中国市场
2013-03-20 00:00:00
拼奶源、拼厂商,中国高端奶粉市场竞争日趋激烈,成为众多进口高端奶粉品牌都瞄准的必争之地。近日,中国高端婴幼儿营养品及护理用品品牌合生元宣布,与法国著名乳制品生产商LaLaiteriedeMontaigu再次...
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重庆晨报
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调味品生产引进全自动化设备成必然
2013-03-20 00:00:00
随着新技术的引进以及国内自主研发投入的加大,我国调味品机械行业在国际市场上的整体竞争力有所提高。随着人力资源成本的上升,传统的手工作坊生产方式正阻碍着生产效率的提升,人力成本的上涨对生产...
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中国食品机械设备网
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乳品进口或按最惠国税率征收关税
2013-03-19 00:00:00
行业内数据显示,我国进口奶粉中,近八成来自新西兰。日前,海关数据显示,我国进口企业已将新西兰相关奶农产品2013年的进口配额用光,接下来将按照最惠国税率征收关税。 有专家表示,虽然今年1月新...
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食品商务网
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预测:2013年葡萄酒行业发展趋势评析
2013-03-19 00:00:00
近年来,葡萄酒产业的根基在葡萄园,高品质的葡萄酒源于高品质的葡萄这一理念已经得到包括消费者在内的整个葡萄酒行业的认可。近年来,随着市场的发展需要,葡萄酒企业对高质量原料的需求大增,企业对...
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库存压垮计划配额 倒逼白酒渠道变阵
2013-03-19 00:00:00
任何一个行业都畏惧库存,只有白酒不怕在过去的“黄金十年”,白酒行业在“计划经济”式的计划配额渠道模式下高速狂飙,彼时,囤货是经销商们最时髦的词。然而,世易时移,眼下库存已成为白酒经销商们...
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2013年中国高端食用油市场份额将增加
2013-03-19 00:00:00
随着人们对健康的关注和低端食用油利润空间的下降,预计2013年,中国食用油市场中的高端食用油所占份额将大幅增加。 尚普咨询食品行业分析师认为,中国高端食用油市场很有潜力,未来将有大量品牌...
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糖酒快讯
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