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速冻食品安全必须保证冷柜温度够低
2013-10-23 00:00:00
市民买丸子、水饺等速冻食品,最怕遇上中途解冻后再速冻,容易遇到口感不佳甚至变质等问题。根据新国标,冷冻食品在运输、销售环节的温度要保持在-15℃以下。 昨日,中国商业联合会在厦举行速冻调...
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糖酒快讯
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我国食品生产许可管理办法解读
2013-10-23 00:00:00
食品生产许可管理办法 第一章 总则 第一条 为了保障食品安全,加强食品生产监管,规范食品生产许可活动,根据《中华人民共和国食品安全法》和其实施条例以及产品质量、生产许可等法律法规的...
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高端白酒市场的生死迷局
2013-10-23 00:00:00
面对高端白酒惨淡的消费现实,高端白酒企业进入了生死时速时代:有些高端白酒品牌被束之高阁,徐图东山再起;有些高端白酒选择变相降价,争取适度放量;有些高端白酒变化营销手段,逆市冲击市场;有些高...
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糖酒快讯
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行业分析:人参产量大国的20年困局
2013-10-23 00:00:00
产量大国却是产业小国,这一直是中国人参产业的切身之痛。据《人民日报海外版》,吉林省人参的出口量是韩国的20多倍,出口创汇额却只有韩国的1/20。甚至,中韩人参之间还存在“兜圈子”的现象:韩国人从中...
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每经网-每日经济新闻
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转基因技术到底“转”了什么?
2013-10-23 00:00:00
发放的耐贮存番茄、抗虫棉花安全证书,1999年发放的改变花色矮牵牛和抗病辣椒甜椒、线辣椒安全证书,2006年发放的转基因抗病番木瓜安全证书,2009年发放的转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米安全证书。 ...
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奶粉进药店 带来的是喜还是忧?
2013-10-23 00:00:00
自“三鹿毒奶粉”事件曝光以来,引发了全社会对婴幼儿奶粉问题的高度关注,为此,政府及相关部门出台了一系列措施用以保障奶粉质量安全,促进婴幼儿的健康成长。今年6月20日,国务院办公厅转发食品药...
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陕西传媒网-陕西日报
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2013年我国调味品行业发展面临的三大挑战解析
2013-10-23 00:00:00
近几年来,我国调味品行业发展迅猛,一直保持着20%以上的市场增长率,目前调味品行业总产量已超过1500万吨,成为食品行业中新的经济增长点。而我国调味品机械大多己进入更新换代期,国内仅有四分之一...
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近年来最大奶荒席卷全国
2013-10-23 00:00:00
持续了一段时间的奶荒仍未有好转迹象。全国生鲜乳价格连续13个月上涨,目前低端奶到处断货,高端奶涨价,还有企业被奶荒打乱了产品推广计划。蒙牛、伊利等品牌的袋装奶无处可寻,有华北地区超市渠道...
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海南特区报
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发达国家对转基因食品标识要求不一
2013-10-22 00:00:00
围绕转基因食品的争议始终没有消停,超市货架上的东西到底含不含转基因原料?如何确保消费者的知情权和选择权?可以看看发达国家的经验和做法。 欧盟:转基因食品必须明示 欧盟对转基因作物和...
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鲜榨油或是不合格产品 杂质多隐患大
2013-10-22 00:00:00
近年来,“地沟油”等食用油负面事件让消费者对食用油的安全忧心忡忡。不少消费者转而购买号称“无添加、纯正”鲜榨食用油或尝试在家榨油。 不过,专家对此并不看好,这种看起来金黄澄亮、闻起来...
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京华时报
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豆油新国标即将出台 将强调转基因标识
2013-10-22 00:00:00
近日,记者获悉,据国家粮食局消息,《大豆油》、《花生油》、《葵花籽油》3项国家标准经过研究、验证,已完成了标准征求意见稿,正向社会公开征求意见。其中,针对大豆油国标中,将强调转基因标识,...
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滨海时报 黄硕
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食品添加剂又增新品种——聚偏磷酸钾
2013-10-22 00:00:00
前不久,国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,并经过审核,发布了批准聚偏磷酸钾为食品添加剂新品种的规定。作为食品质构改良剂,聚偏磷酸钾对食...
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