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啤酒业告别血腥拼杀五巨头共谋利润突破
2014-04-28 00:00:00
在业内人士看来,虽然啤酒行业整合集中度提高了,但短期内要摆脱微利不太可能 当多家白酒企业忙于转型应对业绩下滑之时,啤酒行业在2013年却交出了一份不错的成绩单,去年产销量突破5000万千升。纵观
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中国经济网—《证券日报》
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张旭东:食品安全标准制定将加大透明度
2014-04-28 00:00:00
2014年国际食品安全大会在京举行。出席会议的卫生计生委食品安全标准与监测评估司标准管理处处长张旭东,在谈到食品安全国家标准进展时表示,相关部门已经制定了关于公布食品安全标准工作程序,以求解决
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我国首个橄榄油膳食健康调研报告发布
2014-04-28 00:00:00
在北京召开的国际橄榄油高峰论坛上,我国首个《中国市场橄榄油与消费者健康及使用需求联合调研报告》正式发布。 报告指出,根据多个城市实地调研及分析结果,建议适量增加橄榄油摄入,替换部
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食品安全:给食品贴上“身份证”
2014-04-28 00:00:00
近年来,条形码、二维码、企业官网等追溯平台做了诸多尝试,但由于信息不全面、查询不方便、标识容易造假等原因,造成还没有完善、统一的食品追溯体系。如今,一项新的技术—多维彩码,及其在此基础
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网易新闻 作者:喻思娈
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张旭东:食品安全标准制定工作将加大透明度
2014-04-24 00:00:00
日前,2014年国际食品安全大会在京举行。出席会议的卫生计生委食品安全标准与监测评估司标准管理处处长张旭东,在谈到食品安全国家标准进展时表示,相关部门已经制定了关于公布食品安全标准工作程序,以
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我国进口葡萄酒回归价格理性
2014-04-24 00:00:00
继白酒的持续低迷后,一向“高大上”的进口葡萄酒也正在走下价格神坛。 日前由中国糖业酒类集团发布的《中国进口葡萄酒CFDF指数及市场报告(2013-2014)》(以下简称《报告》)预测,一段时间
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高速成长下 调味品行业显新趋势
2014-04-24 00:00:00
有调查显示,我国的调味品行业在发展上远低于美国、日本等发达国家,调味品企业还有着巨大发展空间。随着近几年行业不断的整合深化,以及消费者较高的认知接受程度及较快的行业增长速度判断,目前中
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中研网
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欧丽薇兰联合取权威组织发布调研报告
2014-04-24 00:00:00
4月18日,在第二届国际橄榄油高峰论坛上,欧丽薇兰国际橄榄理事会公布实验室携手中国疾病预防与控制中心营养与食品安全所联合权威发布了中国首个《中国市场橄榄油与消费者健康及使用需求联合调研报告》
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白酒行业中低端市场竞争加剧
2014-04-24 00:00:00
受国家政策影响,高档酒销售遇冷,而多数酒企也将目光瞄准了中低端市场,纷纷降低身价进军二三线城市,记者从糖酒会上了解到,有众多外地酒企参展,意在争抢淄博市场,而淄博本地酒企则发挥自身优势,勇于迎
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糖酒快讯
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新版准入制度实施 乳企或遇许可证“生死劫”
2014-04-24 00:00:00
3月份,包括澳优乳业在内的数家实力派乳企,率先斩获婴幼儿配方乳粉生产许可证,成为国家食品药品监督管理总局审查细则实施后首批“合格换证”乳企。 去年12月,备受关注的《婴幼儿配方乳粉生
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民生周刊 作者:严碧华
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餐饮业信息化仅为零售业8-10年前水平
2014-04-23 00:00:00
中国烹饪协会发布《2013年中国餐饮产业信息化调查报告》。报告认为,当前全国餐饮业信息化应用处于初级阶段,信息化水平明显滞后,仅相当于国内零售业8-10年前的水平。 内部运营管理信息化普遍较
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中国经济网 佟晓群
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食盐专营管理办法废止:短期食盐价格变化不大
2014-04-23 00:00:00
国家发改委发布通知,决定废止《食盐专营许可证管理办法》。此前国务院已将食盐定点生产企业的审批权下放至省级。分析认为,此举或拉开食盐行业体制改革大幕,各省将出现省级的垄断型盐业企业。
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